2006年11月27日

篭盛りの秋・・・

篭盛り
いよいよ秋も終わり。
最近、南隣に新しい住人が越してきた。
庭の垣根越しに話をしていると
大きなサツマイモをいただいた。
ふふふ。ふと牛窓のペンション村のカフェを思い出した。
さっそくその時のメニュー作ってみよう...。

カフェのとは少し違うかもしれないけど...
シナモンスウィートポテト
ホイルにスライスしたサツマイモを入れバターとグラニュー糖、
チーズをのせ、その上にローズマリーを散らす。
焼きあがったら、シナモンをふる。

トールの教室で生徒さんに出したら好評だった。
レシピを分けてあげる、広がっていく某カフェメニュー。

Machako : 2006年11月27日 22:14

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