2011年05月28日
自家製タプナードソース
ホームメイド・・・
サソンボンのと違って、
黒オリーブとケイパー多めで
作ってみました。
2011年05月08日
ひさびさに 本 購入
ひさびさに本を買いました。
ちょっとミーハーっぽいですが「ベネシアのハーブ便り」
ベニシア・スタンリー・スミスさん、偶然数年前テレビの番組を見たことがあって、そまた最近テレビを見たら彼女の番組をやってて、NHKのサイトを見たら「猫のしっぽ カエルの手」っていう面白いタイトルの番組でした。
そこのサイトで本が出てるのを知り、図書館で探してみたら、そのうち3冊ありました。
彼女の本、大人気のようで、図書館で予約して手にするまで数ヶ月待ち。今年の1月に予約して、4月にようやく2冊借りられました。もう1冊はまだ連絡ありませんので、いつになるやら。メールが来る頃にはもう気が変わってるかも・・・。
そのうちの1冊が写真がたくさん入っててレシピがたくさん載っていたので、ついつい買ってしまいました。
レシピといっても料理だけでなく、石鹸とかお掃除洗剤、ワックス、リンスや化粧品、ねり歯磨き剤などとても幅広く、とにかく生活そのものが楽しくなるような感じ。それらが歳時記のように季節を追って月ごとにステキな写真やエッセイと一緒に書かれています。
昔あこがれていた古民家の田舎暮らし・・・。
年を取るとやはり利便性のよいほうを選んじゃいますけど、若い頃は手作りとか田舎の暮らしにあこがれていました。ハーブやガーデニングの本も何冊か買い込んでましたが、みなどこへ収めたのだろ・・・はて？？ 探せばどっかから出てくるだろうとは思います・・・。
このベニシアさんの本のよいところは、コンパクトにてきと～～に欲しい情報がこじんまり入っていて、写真がたくさんあってきれいってこと。
四季に分かれていて3月から2月までの1年を月ごとに、彼女のエッセイというかエピソードというか文章、ステキな写真とレシピが交互に掲載されてます。
1冊手近（キッチン周辺）においていると、とても便利な気がします。ティータイムにちょこっと読みするにはいいかも。
最近本はほとんど図書館で借りるようにしてます。節約のため・・・(笑)
以前は本は買うことがほとんどだったけど、1度読んだ本を何度も読み返す習慣がないのと、買った本がどんどん増えていって、特に夫は本を（ほとんどがゴミみたいなもんなんですけど）捨てさせてくれないので、このまま買い続けていくと収納部屋がなくなるし、重みで家がどうにかなっちゃいそうだった。
ということで、ある日部屋を掃除していた私が爆発したんですね。
それから夫に本を図書館で借りるようにしてもらった手前、私も同じく図書館で借りるようにしたのです。夫には買うのは本当に必要なものだけと言ってあるのだけど・・・
いいのかしら私、、、、買っちゃった～～(笑)
これももうすでに借りて読んでいる本だけに、ただ手元においておくだけで開くことはないかもしれないけど・・・。
いや、レシピを活用する・・・かな・・・。
