2011年04月15日
ビタミンカラー
最近の定番。
ジャム作りとパン作り。
そういえばマーガリンをやめてずいぶんになります。
ジャムは家で作るとかなりお砂糖を控えられるような・・・。
味はともかくも無添加ということで、安心だし美味しい。
今回は2種類一度に作っちゃいました。
パンといってもブレッド専門。
パン型がなくてパウンドケーキ型で焼いていたけど、
小さいとクレームが・・・(笑)
そこで、牛乳パック登場!
お手製のパン型を作ってみました。
高さが足らないところをサイドにパックの切れ端を入れてみたり、サイドが膨張する粉で膨らむのを抑えるのに針金をつけてみたり、ただいま創意工夫でまだまだ進化中。
クッキングペーパーは使えます。焼いたあとパンを取り出すのも楽勝。型にバターを塗る必要もなし。便利です。
ほぼ3日毎にパンを焼いてます。
最初の炊飯ジャーで焼いたパンからかなりの進歩。
Machako : 2011年04月15日 10:01