2010年09月04日

暑いときは

冥加に生姜、大葉、セロリを甘酢につけて・・・
さっぱりした薬味が食欲を助けてくれる。
ふふ、子どもの頃は大嫌いなものばかり・・・

味覚って不思議。
 

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Machako : 17:08 | Oneday | コメント (0)

 

2010年08月02日

タプナードソース

ちょっとした料理に便利なソースです。
これはサソンボンのソースですが、自家製もよいですよ。
 

グリーンオリーブ
アンチョビ(塩分控えめなもの)
ガーリック
ケイパー
オリーブオイル
 ※基本はここまで
他に
ツナフレーク
粒マスタード
などをフードカッターにかけます。

カナッペやソテー、カルパッチョ、蒸し野菜など
どんな料理にも利用できます。
ごはんに乗せて食べても美味らしいです。
さらにビネガー、レモン果汁、スパイスなど加えて
バリエーションもいろいろ。
 

Machako : 22:26 | Find + Find | コメント (0)

 

2010年07月07日

プライオリティーと視点

あなたにもありませんか大切なこと。
何かをするとき、選ぶとき、
時間や物理的な制限により取捨選択を迫られる。
そんなとき、大切なものから優先順位をつける。

娘を見ているとその辺がすごく下手で、
まるで優先順位が私のとは外れています。
でも、それは二人の価値観の違い。
その人にとって意味のあること。
それはその人にしかわからないのかも。

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Machako : 23:48 | Oneday | コメント (2)

 

2010年07月05日

うちのカレー

さて、またまたカレーの話。

わが家のカレーですが、普段はハ〇食品のフレーク ルーを使った普通のカレーです。このカレールーはなかなか美味しいです。
そして、秘密のケンミン〇〇〇〇〇ではないですが、次の日はカレーうどんに変身します(笑)
ただし、私の実家のカレーうどんはお出汁でカレーを溶いて汁カレーうどんにしますが、夫の実家はゆでうどん麺にそのままカレーをかけます。ライスがうどんに替わっただけ・・・。
どちらもそれなりの味です。

それと、もうひとつ。ちょっと時間のあるときは、スパイシーなさらさらカレーにします。

スパイスはクミン、カルダモン、シナモン、コリアンダー、メース、ナツメグ、レモングラス、クローブ、キャラウェイ、フェンネル、ターメリック、ローレル、鷹のツメ、ペッパー、ガーリック、生姜、サンショウ・・・こんなところをいれちゃいます。
時にはこれにココナツミルクを入れてちょっとタイ風にすることも。
スパイスが効いていると、じわじわと汗がでてきちゃいます。

どちらかというと、こちらのほうが人気です。

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Machako : 14:22 | Oneday | コメント (0)

 

2010年07月04日

ライオンカレー

カレーといえば、学生時代日本画の研究室で教授の知り合いのインドの方が作ったカレーがとても美味しくて、それから数年後たしか「詩樹」という名前だったかインド人シェフのいるカレー屋さんで食べたカレーがまたまた美味しくて、どちらもスパイシーで今までのカレーのイメージを覆され、これが「カレー」なのだと知らされました。

「詩樹」には北インドと南インドとどちらのカレーもあって、その中にもたくさんメニューがあって、それぞれ全然違うもので、とにかく驚かされました。チャイやラッシーもそのとき初めて口にしました。
でも残念なことにお店はすぐに無くなってしまいました。それ以来、そこの味には出会っていません。

それから普通に住宅街にある「サリー」というカレー専門店を知ったのですが、ここのカレーもスパイスを基本としたさらさらカレーでインドのとは違うのですが美味しかったです。


それ以来、以前HPに書いたことのあるキュリー食堂のカレーもそこそこの味でしたが、今回フラッと入ったライオンカレーさん、なかなかサリー以来「おおっ!」と思わせるものがありました。


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Machako : 11:09 | Find + Find | コメント (0)

 

2010年07月01日

ひとりごと

ひとり言ってすてき

内面の意識が

雨だれのように

ぽつんぽつんと

少しづつこぼれてる

ここちよいそよ風

ここちよい子守唄

料理のときの味見とか

ひとりで楽しむ時間
 

Machako : 03:06 | The Four Seasons | コメント (0)

 

2010年06月09日

牧場のジェラート


またまた湯来へのお出かけです。
ワンコOKの場所もなかなか増えてきました。
ドッグランへ行く途中ちょっと牧場へ寄ってみました。
ここのホワイトカレーとソフトクリームは美味しいという評判。残念ながら、お店はテラスも満員だったので、そのカフェの向いのジェラートでがまんしました。

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Machako : 23:52 | Oneday | コメント (4)

 

2010年04月13日

老木

枯れかけた老木から
細い枝が出てきて花を咲かせている
神様から息を吹きかけられたのか
力がわいてくる

Machako : 18:33 | Pin*up | コメント (2)

 

2010年04月10日

工房あさぎり

湯ノ山温泉の入り口から山手に入っていったところに「あさぎり」という陶芸工房があります。

通常は毎週水曜日と第1・第3の金・土曜日営業ですが、桜の開花時期は毎日営業でちょうど「うつわ展」をされていたところでした。


 
 

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Machako : 18:46 | Find + Find | コメント (2)

 

2010年04月09日

あまりもので創作イタリアン


ベビーリーフとゆでだこ、
みょうがをたっぷり使ってシャキッと。
ドレッシングはイタリアンで。

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Machako : 16:17 | Oneday | コメント (0)

 

2010年04月08日

花に酔う


▲ 湯来のしだれ桜
 

うなだれる桜の下

ほのかな香り

花びらは満天の星のように輝いている

はっと息を止める

 

Machako : 18:22 | Anotherday | コメント (0)

 

2010年04月07日

春草


放置してあったプランターから
いつの間にか一面に生えていた
冬を耐え忍んできた命
こうしてみるとかわいい

Machako : 18:40 | Pin*up | コメント (0)

 

2010年04月06日

近所の桜を巡ってみました。


△ 団地下の民家

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Machako : 18:14 | Oneday | コメント (0)

 

2010年03月27日

ゆっくりキッチンタイム


先日「クレーの食卓」という本を読みました。
クレーは素敵な絵を描くスイス生まれの画家です。ドイツ人の音楽家を両親に持ちバイオリンもとても上手だったそうですが、食べることも好きで、この本では彼のそんな一面を手紙や日記から紹介しています。
彼の作った料理レシピもいくつか紹介されていて、その中に「ポルチーニ茸のリゾット」というのがあって、その写真を見ていたらふとリゾットを作ってみたくなりました。
が、我が家にポルチーニ茸なんてあるはずもなく、レシピを読んで料理するなんて、私の性格には向いていないので、シメジとかマッシュルームとか椎茸とかで、まったく自己流の「きのことトマトのリゾット」を作っちゃいました。チーズとトマトってとても美味しいのですよ♪
 

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Machako : 18:47 | Oneday | コメント (0)

 

2010年03月21日

祝福のことば

後輩の結婚式がありました。
彼女の親友が友人たちから
ドローイングとメッセージを集めて贈りました。
とても素敵なお祝いになりました。
私も1枚参加。

May green be the grass you walk on,
May blue be the skies above you,
May pure be the joys that surround you,
May true be the hearts that love you.
 
あなたの歩く野原が緑でありますように
あなたの頭上の空が晴れていますように
あなたは純粋な喜びに囲まれますように
誠の愛で愛されますように

 
yotubaいつまでもお幸せにyotuba

Machako : 18:05 | Oneday | コメント (0)

 

2010年03月17日

卒業


娘の卒業式でした。
とりあえず、帰りにコースランチをしようということになり、寄ったお店で、サプライズ!
オレンジフローズンアイスにスパーク花火、スヌーピーの「卒業おめでとうございます!」のチョコレートのメッセージのプレートがサービスで出現♪
誕生日のサプライズは知ってましたが、卒業のお祝いサプライズもしてもらえるなんてちょっと嬉しいですね。
しかも、お店に入ったとき、娘が上着にコサージュを付けたままだったので「卒業ですか?」とちょっと聞かれただけだったのですが、その辺の会話もこの気配りのためだったのですね。
 

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Machako : 19:17 | Oneday | コメント (2)

 

2010年01月13日

CHARBON シャルボン ~ 成人式の後

成人式という一仕事を終えた夫と私は、娘が友人と遊びにいくというので、おじいちゃんと一緒に3人で祝杯をあげることに。
ワイン居酒屋に行きました。

そこはフレンチベースのワインが気軽に飲める居酒屋で、炭火焼もあって、全国からのお取り寄せ野菜は厳選された塩でいただくのですが、私はそのままでもおいしくてパクパクいけちゃいました。
おいしい塩は素材の味を引き立てます。
娘が幼稚園のころカトリック系の幼稚園だったせいか「地の塩になりなさい」という言葉を聞きましたが、ずっとそれは塩が無くてはならない存在であることの比ゆだと思っていました。でもふと「他を生かすもの」としての意味もあるなと思いました。

ほんとうは別のフレンチ店に行く予定だったのですが、なぜかお休みみたいだったので、偶然入ったお店でしたが、リーズナブルなお値段とまずまずのお味でラッキーでした♪

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Machako : 23:27 | Find + Find | コメント (0)

 

成人式

今月11日、親としてのひと仕事が終わりました。

子どもはいつの間にか成長していずれは親元から離れていくものです。

ちょっとした人生のイベントの成人式。
これも人生の大事な区切り。

当の本人はあまりそういう重みを感じていない様子。
自分に都合のよいものは二十歳を採用、都合の悪いものはまだ子どもみたいな感覚でいるのが現代っ子的。

いずれ来るとわかっているのに準備の悪い母親の私。間際になって、準備に追われる始末。
反省しきりです。

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Machako : 10:15 | Oneday | コメント (2)

 

2010年01月01日

くる年

今年一年、よい年になりますように。

今年もどうぞよろしく
お願いいたします。

Machako : 08:57 | Oneday | コメント (0)

 

2009年12月31日

ゆく年

今年もあとわずか数時間となりました。

異常気象、テロ事件、経済不安、政権交代、薬物汚染などなど、今年もいろいろとありました。
個人的にも悪いニュース、おめでたいニュースいろいろありました。

人はプラスの出来事とマイナスの出来事とを同じくらい与えられているのかな?

どんな環境に置かれても、常に選択するのは自分であり、その先の道を決めるのは自分自身なのだから、その結果においては常に自分に責任があるということ。
そして、今自分が立っているその場所は視点を変化させることで明るい方向へ持っていけるということも覚えておきたいです。

ということで、いろいろあったけど、家族全員元気で一年過ごせたということはとてもハッピーなことです。

あと数時間・・・静かに次の年を迎える準備をしましょう。

みなさま、よいお年をyotuba

Machako : 17:29 | Oneday | コメント (0)

 

2009年12月07日

Typography

typo
ホーローの紺色の文字。
懐かしい温かみのある文字です。

Machako : 15:46 | Pin*up | コメント (0)

 

2009年12月06日

ホーローの保存缶

tin

ときどき行くカフェ&雑貨屋さんで買いました。
最近はお値段もリーズナブル。

3個セットでかわいいです。

Machako : 15:38 | Find + Find | コメント (0)

 

2009年10月07日

小さな親切大きなお世話

新しいパソコンですが、どうもキーボードとマウスの感覚が苦手です。

その調子が悪いのにプラスして、昨日のことです。

最近のOSはアップデーターというのがありまして、アップデートのお知らせをしてきます。そしてWindows Vista のService Pack のアップデートのお知らせがあったので、当然のことながら、アップデートをしました。
そして再起動した後、ネットにつながらなくなりましたorz

コンパネ→ネットワークと共有センター
ここにこのコンピューターしか表示されてないではないですか!!

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Machako : 09:03 | Oneday | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2009年09月18日

ぷちリフォーム

家も古くなるとあちこちガタがきます。

ルーバー窓のハンドルを新しくしました。

お風呂がなんだか明るくなりました。

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2009年08月30日

新しいPC

長年iMacを使っていたけど、OSも古くなり、画像の仕事もなくなったし、ネットをするには何かとWinの方が便利がいいので、夫のノートを借りてたのだけど、最近MyノートPCを購入しました。
PCって便利だけど、データのバックアップとか買い替えとかリストアとかなると、とても面倒。すべてをPCに詰め込んでるけど・・・これでいいのかしら・・・。

2代前のiMacのデータをMOに残しておいたけれど、今はそれを取り出すのも困難になってしまいました(苦笑)
今更ですが、CDに焼いてたほうがよかったです。
 
PCを新しくするとOSも新しくなってて、使えるソフトも変わってくるので、ロスもとても大きいです。
ソフトの互換性は影響が大きいので、新しいOSになるときこの辺を考えるのですが、予算もあることだし、なかなか思うようにはことは進まないです。

ちょっぴり、中途半端な新しいPCになってしまいました。
これから、ソフトをなんとかしないと・・・。
 
 

これから投票に行ってきます。
日本も新しくなるのかな・・・。

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2009年08月07日

64回目のヒロシマ

今年もたくさんの蝉の鳴声とともに響く黙祷のサイレンの音。
平和を学び、4じゅう数年間この地で生活をしてきて、
この日の変わらぬ鐘の音は、昨日も響いてました。

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Machako : 10:50 | Oneday | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2009年07月24日

皆既日食

7月22日は皆既日食で大騒ぎでした。
昔、手塚治虫の火の鳥で皆既日食を学習しましたが、その頃は一生に一度見ることができるかどうかという感覚でした。
でも最近になって、毎年地球上のどこかで見れるのだと知ると、現実には見れないにせよ、たいしたことはないという気分になってきました。

人の感覚と言うものはいい加減です。

会社に溶接用のマスクがあったので、それで日食を見ました。
(一応、遮熱・遮光だから・・・)

写真に撮れなかったのが残念ですが、この辺では8割強欠けてみえました。天気はうす曇でしたが、風があったので、日食の時間帯には雲も流されていて、しっかり見ることができました。

やはり、毎年どこかで日食が起こっているとしても、私の人生の中では最初で最後なのかも。

運がよければ、2035年9月2日に茨城~富山間で見ることができるでしょう。

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2009年06月28日

お祝い事

日本には「ことほぎ」という寿の元にあたる言葉があります。

ことほぎの
「こと」は言の葉つまりことば
「ほぎ」は善きこと、愛でたきことを申しのべること
だそうです。

言葉とは魔力のようなところがあり、以前にも語りましたが、
人の口にするもので、毒があるのもこの言葉
でも薬にもなるのがこの言葉
そして予言とも羅針盤ともいえるのもこの言葉です。
 
 
先月、たくさんのお祝い事が私の周りでありました。
彼女たち彼たちへ心からお祝いの言葉を贈りたいと思います。

おめでとう!
いつまでもこの幸せと喜びが続きますように!

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2009年06月12日

お茶とジャム

カモミール畑で摘んだ花で作ったティーです。

香りがいいです。

もっぱら愛飲者は娘ですけど・・・。
 

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Machako : 16:23 | The Four Seasons | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2009年06月11日

Chamomile

あまいリンゴに似たカミツレの香り

白い絨毯のように一面を覆う

懐かしい思いがわいてくる

むかし、どこかで出会ってた・・・


 

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Machako : 11:40 | Anotherday | コメント (0) | トラックバック (0)

 

花摘み

子どものころ無邪気にも、原っぱできれいな草花を見ては、たくさん摘んでいた記憶がありませんか?


5月の終わりに広いカモミール畑のある天意の里(あいのさと)というところに行ってきました。
※ジャーマン・カモミール

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Machako : 10:58 | Oneday | コメント (2) | トラックバック (0)

 

2009年04月18日

角島

風に誘われて、青い海を見に行ってみたくなり、角島へ出かけました。
透明に近いアクアブルーは、まるで南国の海でした。

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Machako : 22:49 | Oneday | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2009年04月14日

「ひさかたの光のどけき春の日にしづ心なく花ぞ散るらむ」

桜。

昔から日本人が親しんできた花です。
 

桜が咲くと、春本番という感じがします。

最近、桜の香る緑茶なるものを頂きました。
塩漬けの桜茶はめでたいときによくいただきますが、緑茶はめずらしいです。好き好きはありますが、美味しかったです。

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Machako : 22:32 | Oneday | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2009年03月24日

佐世保バーガー

以前テレビで見た、確かケンミンショーだったかな、、、長崎の人が「飲んだあとの締めはこれ」と誰もが言う「佐世保バーガー」というのを食べてみたいと思っていたら、広島にも登場しました。
さっそく買ってみました。
この黄色い車が目印デス。
数箇所の拠点を行ったり来たりしてるようです。

バーガーの印象・・・・・・デカイ!

感激して、そのまま食べてしまって、写真撮るの忘れてました。。。。。

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2009年03月13日

寿司屋のサンド

新広島市民球場のまん前にある
「巻き寿司専門店 はな」のサンドイッチ
とってもファンなんです。


 
この写真ではわかりにくいですが、大きさもさながら、味に驚きがあります。
ちょっと感激サンドです。
 

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Machako : 11:35 | Find + Find | コメント (2) | トラックバック (0)

 

2009年02月02日

手さげ袋


昨年末にワンピとお揃いで作ってみました。

ぎょうざ風のくしゃくしゃっとしたシワのあるものをつくってみたかったのだけど、ちょっと失敗作なのです、コレ。
パターンを改良しなくては・・・。
改良品を作るまでは使っちゃおう。



お揃いのワンピは定番のパターンです。

家着で重ね着活用してます。

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2009年01月16日

祝!初優勝

今年、第87回全国高校サッカー選手権大会で私の母校が初の優勝を遂げました。
1回戦がPK勝ちだっただけに、優勝するなんてその時は思いもしませんでしたm(_ _)m
実に41年ぶりの広島県からの優勝だそうだ。
長い長い夢が成就したような気分。
ナイス!イレブン!ナイス!チームプレー!

今年は何かいいことがあるかもしれない・・・(*^ ^*)

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2008年12月06日

1セットだけど


陶芸家吉野さんの「しべ」でクリスマスショップを開催するというのでお邪魔してきました。
しべの入り口左手には、おとぎ話に出てきそうな石で作られた丸いとんがり屋根の建物ができつつありました。完成間近で楽しみです。

しべのギャラリーというかスタジオといか建物の中はとても素敵なアクセサリーとリースでいっぱいでした。他にも陶芸作品とか銅版画とか素敵な作品がいっぱいありました。欲しいものはたくさんあったのですが、予算があまりないので、私にピアスとキッチン用のブラシそして娘にストラップを買って帰りました。

車に乗る前に、陶器のお店の方に入って何か買って帰ることにしました。
これもまた、欲しいものはあれこれあったのですが、予算がないので、奥様にアドバイスいただいて、丸いお皿と小さなボウルをひとつずつ買って帰りました。
お皿は立ち上がりがあるので、グラタンもOK。

白い食器が多い中、これは魅力的な器となりました。


近いうちにまた1セット・・・増やせていけたらいいな。

Machako : 13:08 | Find + Find | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2008年12月01日

カーテン

マーニーのカーテンがバロンくんに引き裂かれ、ボロボロになってどれくらい経ったでしょうか。
カーテンも思うようなのがなくて、いろいろ考えた末、今の生活時間(昼間いない、帰るときはもう暗い)に合わせて、目隠し的な要素の強いものにしました。

どうしてもバラの柄のレースを入れたくて、でも思うサイズやデザインののレースがなくて、自分で編んじゃいました。

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Machako : 23:23 | Inexpencively Handmade | コメント (2) | トラックバック (0)

 

2008年11月30日

共生

moss

緑の服を着た老木
時代の移り変わりの目撃者
私も記憶されるのだろうか

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2008年11月29日

すみれの谷

sumirenotani
いつだったか、ひっそりとしたここすみれの谷に出会ったとき、ちょっとした感動がありました。

そのすみれの谷も10年が経ったそうです。

彼女たちがキャンプをしているというので、ふと訪れてみたくなりました。

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2008年11月13日

モバイル対応

Blue*WindViolin*Dialyふれぶるちっくな生活サイトがようやくモバイルに対応しました。
スローでマイペースなcustomize化は、バージョンアップに追いついてないですが、私らしく少しずつでも現在進行形で行きたいと思います。

Machako : 15:29 | Other | コメント (0) | トラックバック (0)

 

2008年11月04日

デザインフェスタ

銅版画グループで、デザインフェスタに初参加することになりました。

デザインフェスタは1994年から始まってますが、自由なオリジナル作品発表の場ということ以外あまり知りません。
まずは、どんなものかと版画グループの若い子たちが中心になって話を進めてくれました。私は年上のくせに世話になりっぱなしなので、非常に申し訳ない気持ちであります。

でも、その子たちのお陰で、活動的な版画生活を送れています。
うれしいことです。

ということで時間があって、興味のある方は東京ビッグサイトまで行ってみてください。
「DESIGN FESTA VOL.28!」
 東京ビッグサイト
 2008年11月8日(土)・9日(日)
 11:00 - 19:00

私たちのグループは11月9日(日)だけの1日参加で、
西ホール1FC-899です。


お問合せ先
douten8@gmail.com

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2008年09月30日

版画作品展 2008

昨年に引き続き、3回目の銅版画展が9月18日から23日の間開催され、無事終了しました。

douten <<準備中

今回は市内中心部の商店街のギャラリーという立地もあり、とても大勢の方たちに見ていただくことができました。
ギャラリーの内部も中庭がありとても開放感があって、明るい感じが今回のみんなの作品とマッチしていて、なかなかよいと評判でした。

会場の広さが少し小規模なのと準備日数が少し短かったので、作品数が減りましたが、3人ほどリトグラフ作品を出していただいたので、変化があってよかったです。

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Machako : 12:20 | Applied Art | コメント (2) | トラックバック (0)

 

2008年09月28日

再会

 

久しぶりに高校時代の友人に再会しました。
彼女はアラバマ住まいで、めったに会えないのだけど、たまに実家に帰ってくるときに声をかけてくれます。今回はどうやらメールを受け損ねていて、彼女の帰国に気づかず、彼女が広島を立つ前に電話をもらい、再会を果たしました。
(ヨッコ、電話ありがとう)

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2008年09月10日

病める社会

年金疑惑、食品偽装、構造計算偽装、薬害、教員汚職、、、
あげればキリがない近年の不正の数々。


突然、やめる総理大臣。
しかも2人立て続けに。

こんな国、、ある?


いったいどこに向うのNIPPON!

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2008年08月08日

元安橋


原爆ドームから中州平和公園へ入る入り口に橋があります。
東詰め北側には広島県里程元標があり、まさに広島の中心。
毛利の時代に作られた木の橋が何度か架け替えられ、現在の橋に。
ここ元安川は原爆でたくさんの人が水を求めて亡くなった場所です。
この時期いつもジリジリと暑く、蝉の鳴く声が暗く感じていました。
子どもながらに私の頭の中は体験もないのに「原爆の夏」だったのです。

8月6日には記念式典がありました。
夕方にはこの橋で灯篭流しが行われました。

明日はナガサキの日です。
平和の願いが少しでも世界の人々にに届くことを祈りたいです。

PS:こういう話に水をさすようですが、、、、、
広島市では毎年沖でこの灯篭を船を出して回収していました。
でも、今年は回収するための船が出なかったそうです。
これも原油高・物価高騰のせい?
平和祈願や死没者を悼む心と地球環境を守ることとの調整は難しいのでしょうか・・・。
いや、自然のもので作られていれば、きっと大丈夫、灯篭を作る業者さん、お願いです、竹と和紙だけで作ってください。

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2008年07月17日

雑草

毎日の通勤路
ただただ力強く生きている青草
伸びては、刈られ、また伸びる
何も考えずにたくましく生きている
銀色に輝いて見えるね

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2008年07月16日

人様の庭で過ごす・・・

昨年の6月にオープンガーデンのことを書いたことがありますが、今年もまた、W氏から案内をいただきました。

庭って成長するので、楽しみに行ってきました。
今年も素晴らしく、庭木がさらに大きく育っていて、花も種類が増えていました。

open-g

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2008年06月26日

ビオラ

viola
湯来に行ったとき、先輩から畑に咲いてたビオラを頂きました。
野生児のようなビオラです。
土がよかったのでしょうか、葉がたくさん。

でも、元気なビオラで長く楽しめそうです。

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